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Au Jardin du Limon
Un sol vivant pour des légumes fringants par Alexis KREIT et Prescillia COMPTE
Notre approche :
Nous nous inscrivons dans une démarche de maraîchage biologique. Nous voulons cultiver des produits sains et nourrissants sans labours, ni traitements.
Dans cette démarche, le travail du sol est effectué par les micro-organismes (bactéries, colemboles, champignons, vers, acariens ...) et les racines des végétaux. Les couverts végétaux, comme les engrais-verts qui influencent la vie microbienne des sols, agissent sur sa fertilité, sa structure, tout en le protégeant des intempéries et des plantes indésirables. Notre rôle devient celui d’un associé avec qui s’instaure une réciprocité vertueuse et durable.
Nous sèmerons dès le mois de janvier 2025 afin de pouvoir proposer des plants endurcis et prêts à planter à partir du mois d'avril. Ces plants seront vendus sur place (Rue le pont Boudot, à Villevieux, 39) et lors des évènements locaux (vide-grenier, jeudis de pays…).
Nos premiers légumes, espérons-le, arriveront dès le mois d'Avril avec les radis, les salades qui précéderont petits pois et fèves avant l'arrivée de l'été et son délicieux chapelet de saveurs. Nous tiendrons un stand sur Villevieux, tous les samedis matins, et devrions être présents sur le marché de Bletterans, les mardis de 8h à 13h.
La vente se fait directement au jardin, sur la place du village ou sur les marchés voisins.
Notre approche :
Nous nous inscrivons dans une démarche de maraîchage biologique. Nous voulons cultiver des produits sains et nourrissants sans labours, ni traitements.
Dans cette démarche, le travail du sol est effectué par les micro-organismes (bactéries, colemboles, champignons, vers, acariens ...) et les racines des végétaux. Les couverts végétaux, comme les engrais-verts qui influencent la vie microbienne des sols, agissent sur sa fertilité, sa structure, tout en le protégeant des intempéries et des plantes indésirables. Notre rôle devient celui d’un associé avec qui s’instaure une réciprocité vertueuse et durable.
Nous sèmerons dès le mois de janvier 2025 afin de pouvoir proposer des plants endurcis et prêts à planter à partir du mois d'avril. Ces plants seront vendus sur place (Rue le pont Boudot, à Villevieux, 39) et lors des évènements locaux (vide-grenier, jeudis de pays…).
Nos premiers légumes, espérons-le, arriveront dès le mois d'Avril avec les radis, les salades qui précéderont petits pois et fèves avant l'arrivée de l'été et son délicieux chapelet de saveurs. Nous tiendrons un stand sur Villevieux, tous les samedis matins, et devrions être présents sur le marché de Bletterans, les mardis de 8h à 13h.
La vente se fait directement au jardin, sur la place du village ou sur les marchés voisins.
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