A l’ombre du verger

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A l’ombre du verger

Marie PARACHOUT prend soin d’un vieux verger d’une 20aine d’arbres fruitiers, sur un terrain en partie en prairie, ceinturé de vieux murs de pierre au centre du petit village de Pagnoz. Marie cultive, entre ces arbres et entre les espaces de prairies, des Fruits et des Plantes Aromatiques selon le cahier des charges bio, dans le respect du vivant : Petits fruits (Fraises, Framboises, Cassis, Groseilles, etc…), ainsi que des plantes aromatiques plaisir (Menthe Fraise, Origan de Samothrace, Agastache anisée, Monarde didyma, Basilic citrons cannelle et grand vert, etc…, avec quelques Melons, Pastèques... Marie travaille en agriculture bio, avec des pratiques biodynamiques.